Πολλές φορές άνθρωποι μπαίνουν στο γραφείο και μου ζητούν να είμαι αυστηρή μαζί τους προκειμένου να πετύχουν τον πολυπόθητο στόχο. Άραγε πόσο αποτελεσματική είναι η αυστηρότητα σαν μέτρο; Θυμηθείτε, ο σκοπός δεν είναι μόνο να πετύχει κάποιος κάτι, αλλά και να μπορέσει να το διατηρήσει, ενώ παράλληλα να βιώσει την όλη διαδικασία όσο γίνεται λιγότερο ή καθόλου ...
Η Τέχνη στην Υπηρεσία της Αλλαγής
Η αλλαγή των διατροφικών συνηθειών είναι μια εξαιρετικά δύσκολη υπόθεση. Η υιοθέτηση ενός υγιούς διατροφικού πλάνου -προκειμένου να γίνει τρόπος ζωής και να μην είναι απλά μια παρένθεση προκειμένου να χαθούν κάποια κιλά πριν την παραλία, πριν το γάμο, το επόμενο ραντεβού κ.ο.κ- επιβάλει την αλλαγή πολλών παραγόντων στη ζωή μας. Συνήθειες, δραστηριότητες, τρόπο σκέψης και δράσης, ...
H σχέση μεταξύ θεραπευτή & θεραπευόμενου
Η Διαιτολογική θεραπεία η σχέση μεταξύ θεραπευτή και θεραπευόμενου είναι και αυτή μια σχέση σαν όλες τις άλλες. Αυτό που τους ενώνει δεν περιορίζεται στο ''χαρτί" των διατροφικών οδηγιών. Αξίζει λοιπόν η προσπάθεια να οριοθετηθεί κατά κάποιο τρόπο. Ας συζητηθεί λοιπόν η σχέση που προσπαθούν τα δύο μέρη να συν-εξελίξουν. Θέλεις αυτό που Θέλω & Θέλω αυτό ...