Διάρκεια: 4 ημέρες Πιθανή Απώλεια βάρους: έως και 1 κιλό (ανάλογα με το βάρος σώματος που έχετε) Φιλοσοφία της Διατροφής Το πλάνο που ακολουθεί, στηρίζεται σε φυσικά τρόφιμα φυτικής προέλευσης. Σκοπό έχει να προσφέρει στον οργανισμό μια πληθώρα μικροθρεπτικών, βιταμινών και αντιοξειδωτικών. Υπολείπεται, (λόγω της απομάκρυνσης των ζωικών τροφίμων) σε επιβαρυμένα λιπαρά, ορμόνες, συντηρητικά και άλλες επιβλαβείς ...
Το τραπέζι στρώθηκε, σερβίρουμε: ΛΑΧΑΝΙΚΑ: σαλάτα special με κράνα, σύκο, αχλάδι, ξηρούς καρπούς, σπόρους Συν μανιτάρια ψητά με θυμάρι και λαδολέμονο ΠΡΩΤΕΙΝΗ: φάβα με ξηρούς καρπούς ΥΔΑΤΑΝΑΘΡΑΚΑΣ: καλαμποκίσιο σπιτικό ψωμί με σπόρια ή κριθαρένια παξιμαδάκια (απλή εκδοχή) Πάμε τώρα μαζί να στήσουμε το πιάτο … Παίρνουμε καταρχήν ένα κανονικό κύριο πιάτο σερβιρίσματος. (more…)
"Όποτε κάνεις κάτι με μισή καρδιά, ξεμένει μαζί σου περισσότερο καιρό." (more…)
Οι ξηροί καρποί είναι -ίσως- ένα ενοχοποιημένο, αλλά τόσο ωφέλιμο τρόφιμο. Πράγματι, οι ξηροί καρποί είναι πάρα πολύ υγιεινή τροφή. Μας προσφέρουν ωφέλιμα λιπαρά και μέταλλα και για αυτό το λόγο είναι σημαντικό να τους συμπεριλαμβάνουμε στη διατροφή μας. Οι ξηροί καρποί μπορούν να αντικαταστήσουν το ζωικό γάλα και τα ζωικά τυριά προσθέτοντας αυτόματα στο ...
Αν νιώθετε πως κάτι λείπει γευστικά από το γεύμα, τότε αυτό ίσως είναι το umami, δηλαδή ‘’η καλή γεύση ή νοστιμιά’’. To umami περιγράφεται ως η πέμπτη γεύση, μαζί με το γλυκό, το ξινό, το πικρό και το αλμυρό. Συχνά το γευστικό στοιχείο των πιάτων προέρχεται από την προσθήκη τυριού, καπνιστού κρέατος ή αλλαντικών. Τρόφιμα δηλαδή ...
Μια φυτική διατροφή οδηγεί στην μεγαλύτερη απώλεια βάρους, σε σύγκριση με άλλες διατροφικές επιλογές σύμφωνα με μια νέα μελέτη στο περιοδικό Nutrition. Εξήντα τρείς υπέρβαροι ενήλικες συμμετείχαν στη μελέτη και είχαν μεταξύ τους πέντε διαφορετικές διατροφικές συνήθειες. Η μελέτη διήρκησε έξι μήνες και έδειξε ότι μεταξύ παμφάγων, ημι-χορτοφάγων, Pesco-χορτοφάγων (που τρώνε ψάρι), γαλακτο-ωό- χορτοφάγων και φυτοφάγων, ...
Όσοι καταφέρνουν να ξεκινήσουν τη μέρα τους νωρίς, με ηρεμία, επιτρέποντας να πάρουν απλά 20-30 λεπτά για τον εαυτό τους, απολαμβάνοντας ένα ντους, ένα πρωινό... (more…)
...στην πραγματικότητα δεν μπορούμε να πετάξουμε. Όλοι μας έχουμε τη δυνατότητα όμως, να νιώσουμε την καρδιά μας τόσο ανάλαφρη και χαρούμενη που μοιάζει σαν να έχει φτερά! Προκειμένου να νιώσουμε πραγματικά ανάλαφροι, μόνο η απώλεια βάρους συχνά (more…)
Στην κλινική πράξη ένα πολύ μεγάλο ποσοστό των ανθρώπων που συναντώ ξεκινούν την προσπάθεια βελτίωσης του σώματος και της διατροφής τους λόγω κάποιας αρνητικής εντύπωσης -μέχρι και απέχθειας- για το σώμα τους γενικότερα ή έστω για κάποια σημεία του. Για παράδειγμα, μπορεί κάθε φορά που κοιτάζονται στον καθρέφτη το βλέμμα να εστιάζει σε αυτά τα σωματικά ...
O τρόπος που θα αντιμετωπίσει η οικογένεια ή το κοντινό περιβάλλον το άτομο, παίζει σημαντικό ρόλο ώστε να ενισχυθεί το κίνητρο του για αλλαγή και να διευκολυνθεί η δύσκολη προσπάθεια του. Σκεφτείτε πως: Το αγαπημένο σας πρόσωπο μπορεί ήδη να αισθάνεται δύσκολα, ακόμα κι αν δεν το δείχνει... Ακόμα κι αν το αγαπημένο σας πρόσωπο ...
