”Το σώμα μου δεν χρειάζεται τις μεγάλες ποσότητες τροφής που ως τώρα κατανάλωνα, καθώς και την κατανάλωση γλυκών σε καθημερινή βάση.”

Θεραπεία:
Η Ν. έχασε μέσα σε 5 μήνες 9 κιλά λίπους (43.8kg→34.8kg), δεν υπήρξε καμία αλλαγή στη μυική της μάζα (51.1kg) ενώ τα υγρά αυξήθηκαν κατά πολύ αν και ακόμα δεν έχουν φτάσει στα φυσιολογικά επίπεδα 39,5 kg (με φυσιολογικές τιμές 39,9kg-53,2kg).

Το να ακολουθήσει ένα διαιτολόγιο θα ήταν εντελώς ανέφικτο σύμφωνα με τις συνήθειες της ηλικίας της, την οικογενειακή της κατάσταση και το ρόλο της μέσα στην οικογένεια που είναι στενά συνδεδεμένος με το μαγείρεμα. Η εκπαίδευση σε κάποιες σημαντικές αλλαγές στις αρχές της διατροφής φαινόταν ένας πραγματικά εφικτός και εύκολος στόχος.

Το πιο δύσκολο ήταν να εμπιστευτεί τη διαδικασία και ν’ αποσυνδέσει τα πίεση της καθημερινότητας -που όλοι λίγο πολύ βιώνουμε- με την επιπλέον τροφή.

Η Ν. ζωγράφισε για πρώτη φορά έπειτα από πολλά, πολλά χρόνια.